Nous sommes présents :
-chez les amaps de Claye-Souilly, Brou/Chantereine
-le 1er samedi du mois sur le marché bio de St Cyr sur Morin
-à la ferme les vendredis et samedis de 9h à 18h

Accueil

Bienvenue à la ferme
du Gué au Prieur
de Claye-Souilly.
 

La ferme bio du Gué au Prieur est géographiquement localisée dans la région  de  l'Île-de-France, dans  le  département  de  la Seine et Marne,

à Claye-Souilly. Cette belle ville Française, compte environ onze mille   habitants, appelés  les  Clayois  et  les  Clayoises.

 

C'est dans cette commune, au bord du Canal de l'Ourcq, à côté de la région de la Brie, qu'Isabelle Godard, agricultrice, reprend la suite de  la  ferme  familiale  en 2011, suite  au  départ  en  retraite  de  son  père.

 

Anciennement technicienne à l'école normale supérieure, dans un laboratoire de recherche sur la biologie des sols, c'est  avec  passion, qu' Isabelle et son équipe lancent plusieurs ateliers, dans l'esprit de la permaculture (prendre soin de la nature, prendre soin de l'humain et redistribuer les surplus), sur une vingtaine d'hectares environ, en  polyculture-élevage.

 

L'exploitation  se compose de:

 

- Un élevage  de  volailles (oies, poules  pondeuses,   poulets   de   chair,  canards,   pintades )   et   d'engraissement d'agneaux en plein air .

 

- Un hectare de verger diversifié avec légumes de plein champs et rucher.

 

 - Seize   hectares   de   céréales   et   de   luzerne en agroforesterie, dont   la   production  est    convertie    en     agriculture     biologique    depuis   l'année   2013.

 

 

La ferme bio du Gué au Prieur fournit ses partenaires de l'AMAP les pot'iront de Claye-Souilly depuis 2011, ainsi que l'AMAP de Chantereine. Les adhérents peuvent commander des oeufs frais, de la viande, des légumes ou des fruits de saison, du miel et des jus.

Nous sommes présents de juin à janvier :

-à la ferme tous les vendredis et samedis de 9h à 18h sauf janvier.

-le 1er samedi du mois au marché bio de St Cyr sur Morin;

Nous y proposons également des productions de nos voisins qui, dans le même esprit, n'utilisent aucuns produits de traitement, pas même ceux autorisés en bio.

Nos productions sont certifiées par CertipaqBio FR-bio09

Ferme du Gué au Prieur

 

Vente de produits bio

77410 Claye-Souilly

Chemin de Charny

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