La ferme du Gué au Prieur est géographiquement localisée dans la région  de  l'Île-de-France, dans  le  département  de  la Seine et Marne,

à Claye-Souilly. Cette belle ville française, compte environ onze mille   habitants, appelés  les  Clayois  et  les  Clayoises.

 

C'est dans cette commune, au bord du Canal de l'Ourcq, à côté de la région de la Brie, que Pierre Godard en 2022, agriculteur, reprend la suite de  la  ferme bio, initiée  en 2011 par sa soeur.

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Avec son équipe, Pierre poursuit la philosophie de la permaculture (prendre soin de la nature, prendre soin de l'humain et redistribuer les surplus), sur une vingtaine d'hectares environ, en  polyculture-élevage.

 

L'exploitation  se compose de:

 

- Un élevage  de  volailles (oies, poules  pondeuses,   poulets   de   chair,  canards,   pintades )   et   d'engraissement d'agneaux en plein air .

 

- Un hectare de verger diversifié avec légumes de plein champs et rucher.

 

 - Quatorze   hectares   de   céréales   et   de   luzerne en agroforesterie, dont   la   production  est    convertie    en     agriculture     biologique    depuis   l'année   2013.

 

 

La ferme du Gué au Prieur fournit ses partenaires de l'AMAP les pot'iront de Claye-Souilly depuis 2011, ainsi que l'AMAP de Chantereine et l'AMAP de Clichy sous bois. Les adhérents peuvent commander des oeufs frais, de la viande, des légumes ou des fruits de saison, du miel et des jus.

Nous sommes présents de juin à janvier :

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-à la ferme tous les vendredis de 14h à 18h et

                                samedis de 9h à 12h .

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Nous y proposons également des productions de nos voisins qui, dans le même esprit, n'utilisent aucuns produits de traitement, pas même ceux autorisés en bio.

​Les céréales sont certifiées par CertipaqBio FR-bio09

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